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Die Geschichte der Estancia Puerto Consuelo beginnt 1892.
Die Kolonisierung der Provinz Ultima Esperanza (Letzte Hoffnung) in der Region Magallanes begann auf Puerto Consuelo. Viele Menschen haben sich für die Entwicklung der Region eingesetzt und jetzt, mehr als ein Jahrhundert später, laden die direkten Nachfahren des unerschrockenen deutschen Entdeckers Hermann Eberhard Sie ein, diesen Teil Chiles mit seiner Geschichte, den atemberaubenden Landschaften und natürlich seiner Flora und Fauna kennenzulernen.
Seit einigen Jahren bieten wir Ihnen von unserem gemütlichen „Quincho“ (Grillplatz), Fiordo Eberhard, eine tolle Sicht auf den Fjord und typische Gerichte wie das „asado de cordero magallánico al palo“ (gegrilltes Lamm aus der Region), „Cazuela“ (eine typische Suppe mit verschieden Gemüsen und Rindfleisch), sowie Fisch und Meeresfrüchte, beispielsweise „Pulmay“. Nachmittags bieten wir ihnen hausgemachtes Brot, Marmeladen und Kuchen an. |
Sie werden nicht nur unser leckeres Essen genießen, sondern können auch die Geschichte der Region aus erster Hand erfahren, wunderschöne Spaziergänge in der Natur machen, Vögel beobachten oder einfach nur entspannen. |
